Kuliner Bandung sangat banyak sekali, segala jenis
kuliner dapat di temukan di Bandung. Bila datang ke Bandung tidak lengkap kalau
belum merasakan kuliner khas kota kembang tersebut. Banyak kuliner khas bandung
yang juga dapat di temukan di tempat lain di luar kota Bandung, namun rasanya
akan berbeda bila merasakan langsung di kota asalnya.
 |
| Kuliner Murah Di Bandung |
Beberapa kuliner Bandung yang wajib di cicipi adalah
Batagor atau bakso dan tahu goreng adalah makanan khas Bandung, yang di
sajikan dengan saos kacang yag dicampur sedikit cabe sehingga rasanya sangat
lezat.
Nasi Timbel atau nasi yang di bungkus daun pisang sehingga
memiliki aroma yang sangat khas adalah hidangan khas Sunda untuk melengkapi
ayam goreng, tempe, tahu dan
lain sebagainya.
Mei Kocok terdiri dari mie kuning dan tauge yang di siram
dengan kuah panas dari air kaldu kaki sapi yang banyak mengandung lemak yang di
tambah dengan sambel.
Surabi atau serabi termasuk makanan ringan atau jajanan
pasar yang terbuat dari tepung beras
yang di beri air gula yang manis.
Misro terbuat dari singkong yang di parut selanjutnya di
bentuk bulatan dan tengahnya di isi dengan gula merah lalu di gor
eng. Misro kepanjangan dari amis di jero
yang artinya manis di dalam. Makanan ini akan terasa sangat lezat bila di makan
dalam keadaan hangat.
Daging gepuk adalah makanan yang terbuat dari daging sapi
yang di potong searah dengan serat daging lalu di rebus setengah matang dan di
pukul hingga menjadi sedikit empuk lalu di rendam ke dalam bumbuyang di campur
santan. Kemudian di rebus sampai santan meresap, sehingga daging akan memiliki
rasa sedikit manis serta terasa gurih.
Bandrek adalah minuman tradisional orang Sunda untuk
menghangatkan badan. Minuman ini terbuat dari jahe dan gula merah.
Kuliner Bandung yang terakhir adalah Cireng. Cireng
atau aci digoreng adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung kanji, tepung
terigu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, kedelai, daun bawang yang daiaduk
menjadi adonan lalu di gor
eng.
0 komentar:
Posting Komentar